Brand McD Diboikot, Ini Resep Mudah Membuat Ayam Goreng Krispy ala McDonald's

PITUTUR.id - Ayam goreng krispy McDonald's merupakan menu favorit pelanggan yang terus menjadi incaran. Yang membuat spesial, ayam goreng McDonald's memiliki rasa yang sama sesuai standar di seluruh gerainya.

Namun sayangnya, dampak boikot McDonald's karena diduga pro Israel membuat masyarakat harus mengurungkan tekatnya membeli produk McDonald's.

Tetapi jangan khawatir, jika kamu menginginkan ayam goreng krispy ala McDonald's, kamu bisa membuatnya sendiri dari rumah dan tanpa menggunakan bahan khusus lho.

Baca Juga: Klarifikasi McD Indonesia Soal Isu Mendukung Israel Atas Penyerangan Kepada Palestina

Seperti yang diketahui, keunggulan ayam goreng krispy McDonald's adalah bertekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Bukan tanpa sebab, pasalnya bahan baku ayam yang dipilih selalu segar, berkualitas, dan dipotong pada hari yang sama.

Di sisi lain, rahasia ayam McDonald's memiliki rasa yang enak yaitu karena proses pemotongan hingga pengiriman ke outlet-outlet McDonald's harus berada di suhu rendah dan dalam kondisi baik atau tidak kebiruan.

Selain pemilihan ayam, bahan pelengkap dan cara membuat ayam goreng juga dilakukan sesuai SOP (Standar Operasional Prosedur) yang ditetapkan.

Baca Juga: Buntut Beri Makanan Gratis Kepada Militer Israel, McDonald's Dikecam dan Diboikot Warganet

Saat membuat adonan ayam goreng, pastikan bahan-bahan yang digunakan dalam kondisi baru dan tidak kadaluarsa. Lalu, gunakan air dingin bersuhu 1 sampai 4 derajat celcius untuk mencampur adonan ayam goreng.

Penggunaan air dingin ini berguna agar adonan ayam dapat menempel dengan baik.

Saat memasukkan ayam ke dalam adonan tepung, tekan atau pijat ayam selama beberapa kali, lalu tepuk kedua punggung tangan sembari memegang ayam agar tepung yang menempel dapat merata dan menutupi seluruh bagian.

Baca Juga: Ini Daftar Lengkap 121 Produk Pro Israel yang Diharamkan MUI, Ada Produk Unilever, McDonald's hingga Starbucks

Kemudian, ayam harus digoreng pada suhu tertentu selama 12 menit. Yang harus diperhatikan adalah minyak goreng yang digunakan pun harus diganti secara berkala agar tetap aman dikonsumsi dan tidak merusak look dan warna ayam goreng.

Setelah digoreng, ayam akan ditiriskan dan disimpan dalam kabinet penghangat khusus selama maksimal 80 menit. Sebab, waktu terbaik memakan ayam goreng adalah sebelum 80 menit.